カテゴリー: 格安

Sugakiya名駅西店にて。
麺とスープを同時に味わえるラーメンフォークが懐かしい。味については、これが寿がきやの味なのであえてコメントしない。価格は290円。

前回は国産そば粉入りを食べたので、今回は卵麺のほうを食べました。390円で、自家製麺で、このスープの味は立派です。カウンターに置いてあったガーリックチップも入れてみました。

ハイデイ日高が運営する熱烈中華食堂 日高屋は、先に紹介したサイゼリヤと同じく、不況下にあっても元気のいい外食チェーンです。ラーメン390円・餃子190円とリーズナブルな価格で、セントラルキッチンによるローコストオペレーションでこれを実現しています。もう一つの特徴は、お酒のつまみ的なメニューが充実していて、会社帰りに居酒屋代わりに寄っていくサラリーマン層を取り込んでいることです。味は、ごくフツーに美味しいという線をターゲットにしています。

昭和29年創業の幸楽苑で中華そば（290円）と餃子（6個で180円）を食べました。消費税込みでも、500円でおつりが返ってきました。味覚にも財布にもとても優しい味でした。こういうページがあるのも身体に優しいです。

ラーメンはどんどん高級化してきて、「全部乗せ1,000円」という価格設定のところが増えてきましたが、武蔵境にある丸幸は390円でがんばっています。390円だから価格相応に手を抜いているというところはぜんぜんなく、自家製麺の「卵麺」と「国産そば粉入り中華麺」を選べるというこだわりぶりです。「そば粉入り」のほうを選びましたが、歯ごたえがあってなかなか美味しかったです。スープは脂の少ない昔ながらの醤油味です。ちょっと濃いめではありますが、刻みタマネギとよくマッチしていていました。非常にコストパフォーママンスの高いラーメンでした。