赤坂青野 赤坂もち

赤坂→四谷ウォーキングの途中で買った赤坂青野の赤坂もちです。これも岸朝子さんの本のなかの一品です。
こういう風呂敷で包んだお餅は、全国各地にありますが、この赤坂もちが元祖だと青野は主張しています。
お餅のなかに胡桃と黒蜜が練りこまれているということですが、やっぱり黒蜜は後からかけたほうがいいと思いました。それと、きな粉が多すぎてお餅を食べた後に余ってしまいました。
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