今住んでいるところに引っ越してきて15年近くなりますが、毎日の通勤でこの店の前を通るのに、一度も中に入ったことがありませんでした。ラーメン屋さんというより、中華料理屋で、餃子がメインのようです。地元の地名のついたラーメンのなかで、三鷹ラーメンを選びました。野菜がいっぱい入ったラーメンです。スープはちょっと甘めの醤油味。スープの完食には至りませんでしたが、家庭的ないい味でした。
一二三 一二三そば
一二三（ひふみ）は、吉祥寺駅から少し歩いた五日市街道沿いにあります。看板も出ていないので、通り過ぎてしまいそうになります。一二三そばの大きな特徴は、ほんとうにそば粉が入っていることです。それと名古屋コーチンの鶏ガラのスープがよくマッチします。スープは最後の一滴まで飲み干せます。
揚州商人 牛肉の新味醤油ラーメン（刀切麺）
揚州商人は目黒駅から目黒川のほうに歩いたところにあります。
新しいメニューの牛肉の新味醤油ラーメンを注文しました。
麺は、太くてコシのある刀切麺と細麺とを選べます。
刀切麺を選びました。ほんとうにコシがあります。
スープはちょっと甘めですが、癖がなくて全部飲めました。
喜楽 もやし麺
渋谷の道玄坂から少し入ったところに喜楽はあります。かなり太いストレート麺が歯ごたえあって美味しいです。スープはあっさり系ですが、揚げネギが香ばしいです。
ちょろり ラーメン
恵比寿駅東口からちょっと歩いたところにちょろりはあります。台湾の香湯というあっさり系のしょうゆラーメンで、揚げネギが特徴を出しています。ただ、途中で味に飽きてしまい、スープ完食には至りませんでした。
神名備 醤油ラーメン
ダイエット中でも、ラーメンだけは例外ですｗ
神名備とは、神の座する神聖な場という意味だそうです。昔は塩ラーメンが中心メニューだったようですが、長野県松本市の大久保醸造 が作る甘露醤油と出会ってから、醤油ラーメン中心にメニューを一新したようです。一口スープを飲むと、確かに醤油が美味しいです。もやしもシャキシャキしていて、チャーシューも柔らかい。とても美味しく食べ進んだのですがが、途中から、醤油味が強すぎる感じがしてきました。結局、スープはたくさん残してしまいました。満足感が食べ始めの前半に集中する味だと言えます。
たけちゃんにぼしらーめん 平打ち麺
たけちゃんにぼしらーめんは、もともとは、平成２年に屋台から始まり、平成５年に深大寺に開店、平成18年に調布に移転しました。なお、代々木にも店があり、こちらは塩らーめんと油そばがメインメニューです。食べてみると、店の名前のとおり、にぼしの風味が豊かなラーメンです。太い平打ち麺もシコシコとして美味しいです。そしてなによりも、チャーシューが分厚い肉のブロックで柔らかくて美味しいです。なかなか満足させられる店でした。にぼしブログも面白いです。
久々の春木屋 中華ソバ 味付玉子
最近、他のラーメン屋さん巡りをしていて久しく行っていなかったですが、東京に出てきて始めて知った東京荻窪ラーメンです。魚介類のベースの透明な澄んだスープ。春木屋は私のラーメン好きの原点です。
井上 ラーメン
井上は、築地市場前新大橋通りに面する有名なラーメン屋さんです。座席はなく、みんな歩道に出されたテーブルの上で食べています。すごい人だかりです。あっさりとした味で、細麺です。でも、コクという点ではいまひとつでした。
