30年の時の流れを越えて(その1)

約30年ぶりくらいにサラダショップLANCIA@杁中へ行きました。当時、杁中の街の雰囲気はとても好きでしたが、今でもその雰囲気は残っています。ただ、昔の店舗の記憶はかなり曖昧で朦朧としています。何年か前にリニューアルしたようなので尚更です。ランチアサラダは1日分以上の野菜が摂れてGoodですが、昔はもっと量が多かったような気もします。でも、何十年も前にこんな今風のコンセプトの店を作ったのは先進的だと思います。
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