これからは、ラーメンだけでなく、炒飯も探訪してみたいと思います。
最初は、最寄りの三鷹駅のDila三鷹にある広東炒飯店から。実はここは、サンマルクホールディングスの子会社が展開する新業態店舗です。
いろいろ迷って、豚肉とたっぷり青ねぎのチャーハンのランチセットを注文しました。食べる前によくかき混ぜてくださいと出てきたチャーハンは、私の求めていたものとはちょっと違いました。
私の理想のチャーハンは、お米がパラパラと一粒一粒分離していて、それでいて玉子はふっくらしていて、豚肉や海老などの具がたくさん入っていて、キャベツなどの野菜がシャっとしているチャーハンです。それに対して、ここのチャーハンは、どちらかと言うとべとべとしていて、リゾットのような食感です。
まあ、理想のチャーハンを求める旅は始まったばかりです。次に期待しましょう。
“広東炒飯店 豚肉とたっぷり青ねぎのチャーハン” への7件の返信
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☆お（^○^）☆は（＾□＾）☆よ（＾0＾）☆う（＾・＾)☆おいしそうねwwwたべたいんwwww
私もこのお店で食べた事あるけど、ﾁｬｰﾊﾝって言う感じではないよね～
美味しかったけど、石焼ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ？？っていう感じで食べた気がするなぁ♥
うわーすごいねぎですね（･ω･;A)ゞｱｾｱｾ；； でもほかのメニューも気になりますねｗ
なるほど、おいしいチャーハンはありそうで、少ないんでしょうか。
早く理想の一品にであえるといいですね。
なんかビビンバみたいですね？
でもさめないでおいしそう、、、
おこげありましたか？
私はべとべとしている方が好きだな、何時かレストランで食べた定食でライスがバラパラで芯の有るような飯だったので苦情言ったら、店長が出てきて、申し訳ありません
取替ますのでと言って出てきたのも全く同じで、不味いのなんの、それ以来この
レストランでは一切飯は注文しなくなりました、反対に女房は固い飯が好きで時々そんな飯を作るのでよく喧嘩になります、
ビビンバみたいですねｗ