ホープ軒という名前のラーメン屋さんは何軒かあるようですが、おそらくここが本家なんだろうと思います。一台の屋台から大きくなってきたという感じで、いまだに立ち食いの雰囲気を残しています。１階がいっぱいだったので、２階に上がりました。
ここのラーメンはとんこつ醬油味ですが、一口スープを飲んだ印象は「あ、優しい味だ！」でした。こってり感がなく、むしろ逆に後味に透明感があります。麺は太いストレート麺ですが、これもなかなか美味しいです。ただ、スープの量がかなり多く、だんだんと味が平板になってきたので、スープ完食には至りませんでした。
ラーメンとジャスミンティーの相性はとてもよかったのですが……、しまった！ オススメの味つき玉子を注文するのを忘れていました。
味はかなり違いますが、吉祥寺のホープ軒本舗ともつながりがあるようです。
“ラーメンの店 ホープ軒 ラーメン” への5件の返信
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そぅそぅ(´ゝω・)b⌒☆ ここが本店ですって。
この近所の水道屋さんが、「いつもタクシーの運転手さんで混んでるんだよ！」って、でもその小父さんは味がくどくて食べられないって云ってましたｗ
ネギ食べ放題なのですか？
細く切ってあって美味しそう♪
ここは超有名ですね。
確かラーメンブームのきっかけとなった店ですよね。
何かのマンガだったと思います。
僕もここはよくロケの帰りや途中で立ち寄りますよ。
男っぽくて好きな店です（笑）。
昔ホームラン軒じゃなかったっけ
それは高円寺の話でした