武蔵境にあるきら星は、3月10日にテレビ東京で放映された「最強ラーメン伝説」の中央線エリアで第一に選ばれた有名店です。(なお、先日紹介した音麺酒家楽々は3位です)
オーソドックスにラーメンを注文しましたが、スープを一口飲むと、「うっ!」と強い豚骨臭に絶句しました。スープはドロッと強い粘度があり、これはとても食べられないと思いました、が……、
だんだん臭いに慣れてきて、粘度の高いスープと極太麺がよく絡んで、知らないうちに麺を食べ終え、さらにれんげでスープを飲んでいました。さすがにスープ完食は無理でしたが、麻薬のような味は体感できました。
“きら星 ラーメン” への4件の返信
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こってりしてそうですね?
お肉も脂身みたいですね?
ちょっと 私の苦手系っぽい感じでしょうか?
はんぱではなく、超こってりです。
好き嫌いがはっきりでるラーメンです。