黄金の塩らぁ麺を絶賛した黄金の塩 ayumi 吉祥寺に再度行ってみました。前回の黄金の塩らぁ麺はオーソドックスな塩ラーメンの味を高級食材で突き詰めた味だったので、今度はいちばんイタリアンっぽい冷製イタリア麺 赤を注文しました。運ばれてきた丼のなかは鮮やかな赤で、プチトマトが浮いています。噂では１食30個も使っているそうです。スープを飲むと、新鮮なトマトの味のなかに気持ちのいい酸味が漂いました。麺はかなり歯ごたえがあり、ラーメンというよりパスタです。相当レベルの高い味なのですが、黄金の塩らぁ麺の繊細、複雑、かつ立体的な味に比べると、ほんの少し点数が落ちます。次は白いらぁ麺（パルマ産生ハム添え）にトライしてみます。
“黄金の塩 Ayumi 吉祥寺 冷製イタリア麺 赤” への12件の返信
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とまと、大好きで、コレ食べてみたいって
思いました(#^.^#)
とまと好きの人なら、けっこうハマる味です。
ホントに美味しそうで、ランチに食べたいなぁ〜！
ん～・・私には無理かも・・・(>_<)
いかにもイタリアンっ感じのトマトの赤ですね＾－＾
私は、ラーメンはとんこつしょうゆが好きだけど
パスタはカルボナーラかぺペロンチーノが好きです＾０＾
美味しそうですね＾＾ｖ
器も良いデザインです。
これはお勧めですが、黄金の塩らぁめんはもっとお勧めです。
それならば、黄金の塩らぁめんがいいです。
私もペペロンチーノが好きです。
店の内装もすべてが凝ったデザインです。
めちゃくちゃ赤いですね～。
そしておいしそうです。
情熱の赤ですw