荻窪ラーメンの有名店ラーメン専門店 二葉のラーメンは、煮干の風味が効いた昔ながらの中華そばで、やさしい味がします。麺はやや固めのストレート麺で、チャーシューは柔らかくてなかなかいい食感です。丼が大ぶりでスープがなみなみとしています。昭和58年創業と、荻窪ラーメンの他店に比べると新しいほうですが、店の造りは一番レトロです。
“ラーメン専門店二葉 上荻店 ラーメン” への4件の返信
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赤塚洋の“Living life in peace” vol.1
2004年8月から2017年9月までのブログ（CURURU→ppBlog→Wordpress）
中華そばの原点というようなラーメンですね。その、やさしい味、食べてみたい。
荻窪ラーメンはかつては異常な人気でしたが、最近はその後台頭してきた新しい勢力に押されて勢いがなくなってきています。でも、この懐かしい味をずっと受け継いでほしいです。
おぎくぼラーメンは中華そばと呼ぶようなシンプルな感じなのですか～？
近くにあるんですが、スープの味が薄い日と濃い日があって･･･ｗ
あ〜、味が毎日変わるのはいけないですねえ。