ラーメンをサブカテゴリーに分類します

今は、ラーメン店を訪れた順に載せていますが、ケンチクや撮鉄のようにサブカテゴリーに分類したいと思います。
まだ、確定ではないですが、こんな感じのサブカテゴリーを考えています。

  • 醤油系
  • 豚骨系
  • Wスープ系
  • 背脂チャッチャ系
  • つけ麺系
  • 家系
  • 二郎系
  • 有名店主系
  • 激辛系
  • ご当地系
  • 異文化系
  • その他

こんなサブカテゴリーを加えたほうがいいとか、こんなふうにしたほうがいいというアイデアがありましたら、ぜひコメントください。
追記:サブカテゴリーの編集を始めたら、今までのカテゴリーやサブカテゴリーが半分くらい消えてしまいました!
ガーン!