東十条の駅から少しのところにある燦燦斗は、ご夫婦でやっている8席だけの小さな店です。特徴は自家製の極太麺で、しっかりとした歯ごたえがあります。店の隅のほうに製麺機が置いてありました。スープは今流行の鰹節などを多量に使った魚介豚骨味ですが、同じようなスープの店が増えすぎて、私としてはちょっと飽きてきた感じもします。全体として、丁寧にしっかり作ってあるので、好感が持てる味でした。
“燦燦斗 らーめん” への2件の返信
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赤塚洋の“Living life in peace” vol.1
2004年8月から2017年9月までのブログ(CURURU→ppBlog→Wordpress)
東十条の駅から少しのところにある燦燦斗は、ご夫婦でやっている8席だけの小さな店です。特徴は自家製の極太麺で、しっかりとした歯ごたえがあります。店の隅のほうに製麺機が置いてありました。スープは今流行の鰹節などを多量に使った魚介豚骨味ですが、同じようなスープの店が増えすぎて、私としてはちょっと飽きてきた感じもします。全体として、丁寧にしっかり作ってあるので、好感が持てる味でした。
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確かに、太い麺ですな~
こういうラーメン屋さんに行くのは楽しいでしょう・・・・私も行きたいです!
津には、あまり美味しいラーメン屋さんは無いです。
日曜日、大井川で煙の出る奴、撮って来ました。
津から約2時間半で、新金谷に着きました。
大井川は一度だけ行ったことがありますが、やっぱり煙を吐くのはいいですね。