慶応義塾大学の近くの聖坂にある天空という店に行きました。店の外観はボロいですが、内装は今風でお洒落です。ちょっと酸味があるつけ麺のつけ汁は薄めに感じましたが、それはドロドロの濃厚スープに慣れすぎているからかもしれません。並盛り・中盛り・大盛り全部同一価格というのは、若い人にはうれしいでしょう。
“天空 つけ麺” への6件の返信
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赤塚洋の“Living life in peace” vol.1
2004年8月から2017年9月までのブログ（CURURU→ppBlog→Wordpress）
つけ麺、というのを未だ食べたことがないのです！
冷たい麺なのですか？温かい麺なのですか？
腹が減ってきてしもた・・・・もう昼かぁ？
今日の昼は、ちりめん山椒、菜の花の糠漬け、すぐき・・・・・
一昨日つけ麺の沖縄そば版を食べました。
うますむにだでしたが、大盛りにしたら、たかすむにだでした。[zzz/]
気付いたかい？
俺のところと同じ空間デザイナーの作品
つけ麺は通常は冷たい麺です。つけ汁は温かいです。でも、「あつもり」と頼むと、温かい麺（いったん冷水でしめた後再び湯通しした麺）になります。
沖縄そばのつけ麺って食べたことがないです。一度食べてみたいです。
そうなんですか。雰囲気が似ていますね。