明石食堂 ソーキそば

石垣島の明石食堂にて。
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ソーキはほんとに柔らかく、一般的な八重山そばとはちょっと違う独特のスープも美味しいです。くーすーはとても辛いので、入れすぎないように注意が必要です。

“明石食堂 ソーキそば” への4件の返信

  1. げっ!
    沖縄からも投稿していたんですか?
    てっきり、一週間は休業かと思ってました。
    沖縄、良かったですか?
    って、写真見たらわかりますわな~

  2. とくに竹富島が、のんびりできてよかったです。
    今回の旅の目的は島ごとに違って、
     石垣島=島を車で一周して次回のためのロケハン。
     竹富島=ゆっくりと島時間を楽しむ。
     沖縄本島=マイミクとの飲み会と戦跡めぐり。
    それぞれ成果がありました。

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