先日のお土産(→こちら)を自分も食べました。山本屋本店の店舗で食べる麺はちょっとあり得ないくらい固い独特の食感ですが、これはお土産用のためか、そこまでは固くないです。
“味噌煮込みうどん” への2件の返信
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赤塚洋の“Living life in peace” vol.1
2004年8月から2017年9月までのブログ(CURURU→ppBlog→Wordpress)
先日のお土産(→こちら)を自分も食べました。山本屋本店の店舗で食べる麺はちょっとあり得ないくらい固い独特の食感ですが、これはお土産用のためか、そこまでは固くないです。
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あれ?キシメンですか?
うまそうですなぁ~
写真では、麺が平べったくみえますが、きしめんではないです。太くて固い麺です。ただ、店舗で食べる麺は、もっと太くて固いです。