投稿日: 2011年3月28日煮干ラーメン凪 特製煮干しラーメン 新宿ゴールデン街にある煮干ラーメン凪は、2004年に生田智志が開業した店です。煮干の出汁が効いた濃厚なスープと極太のちぢれ麺がよくマッチしていて、すごく濃厚なのに最後までスープを飲めました。