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コメント

    • 空蝉
    • 2014.01.04 8:32am

    麺に色がついているのは、
    どうしてでしょうか？

      • ☆アルファ☆
      • 2014.01.04 1:07pm

      TETSUではうどん用粉とパン用粉をブレンドした専用の小麦粉を使っているようです。基本的にラーメンなので「かん水」の色だと思います。

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