再び「大つけ麺博 つけ麺 vs ラーメン」に

やなわらばーがゲスト出演した4日（→こちら）の興奮がまだ覚めやらぬ10日に、再び「大つけ麺」に行ってきました。第二陣になって店が変わっています。

栃木県小山市の中華蕎麦サンジのつけ麺を選択。

つけ汁はただ濃厚なだけでなく、煮干の風味がマイルド感を出していました。麺はコシの強いストレートな極太麺。

店は積極的にスープ割を勧めていました。このスープ割りはちょっと感動モノです。オルガノ風味で、トマト・チーズ・クルトン？が入っていてかなり凝った味です。

14日からの第三陣では「山岸一雄一門」が出店する予定ですが、テレビのニュースを見ていると大丈夫なんでしょうか？