The Cream of the Crop Coffee

なんでもかんでもエスプレッソの時代にあって、The Cream of the Crop Coffeeは風味豊かな中浅煎り（ミディアムローストくらい）の珈琲を提供する貴重なお店です。三鷹の森ジブリ美術館の近くにある三鷹店に行ってきました。

パプアニューギニアをいただきました。
ほどよい酸味があるバランスのとれた珈琲です。

最近焙煎をさぼっていて自宅に豆がないので、ニカラグアを200g買って帰りました。

ミディアムローストくらいの焙煎度です。