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COFFEE ROAST ANALYZER (TRA-3000)

珈琲豆の焙煎度はライトローストからイタリアンローストまで８段階ありますが、数値としては「L値」などが使われています。このサイトを見ると、焙煎度とL値の関係がよく分かります。焙煎度の数値を測れる機械を検索してみるとCOFFEE ROAST ANALYZER (TRA-3000)というのが見つかりましたが、なんと189,000円もします！

COFFEE ROAST ANALYZER (TRA-3000)

こんな立派な機械ではなくて、DICカラーガイド色見本帳みたいなのでいいのすが……。

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