東急池上線の沿線に行く予定があったので、旗の台駅から少し歩いたところにあるピアースカフェに寄ってみました。「自家焙煎 ＆ 品川区」で検索して見つけたお店で、行ってみると、バロック音楽が流れる落ち着いた雰囲気の喫茶店でした。店の名前を冠したブレンド「ピアースカフェ」を注文しました。棚に置かれた瓶の中の豆を見ると、フルシティローストくらいの焙煎度で、ネルドリップで抽出しているようです。深煎りらしいしっかりしたボディのある珈琲でした。
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ピアースカフェ ブレンド「ピアースカフェ」
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