「ミシュランガイド東京2017」では、2軒のラーメン店が一つ星に、27軒がビブグルマンに選ばれました。自分ではかなりたくさん食べ歩いたと思っているのですが、行ったことがある店は少なくて、麺や七彩、多賀野、維新、ドゥエ イタリアン、ソラノイロ、金色不如帰、青葉の７店だけです。他の店にも、ぜひ行ってみたいと思います。
【一つ星】
Japanese Soba Noodles 蔦
東京都豊島区巣鴨1-14-1 Plateau-Saka 1F
鳴龍
東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1F
【ビブグルマン】
むぎとオリーブ
東京都中央区銀座 6-12-12 銀座ステラビル 1F
銀座 篝
東京都中央区銀座 4-4-1 銀座Aビル 1F
一福
東京都渋谷区本町2-17-14 小泉ビル 1F
らぁ麺やまぐち
東京都新宿区西早稲田 2-11-13
饗 くろ喜
東京都千代田区神田和泉町 2-15
麺や 七彩 八丁堀店
東京都中央区八丁堀 2-13-2
らぁ麺 やまぐち 辣式
東京都江東区東陽 4-6-3 栗林ビル1F
しながわ
東京都豊島区西池袋 4-19-14
麺処 篠はら
東京都豊島区池袋 3-1-4
中華蕎麦 三藤
東京都目黒区緑が丘 1-14-1
麺処 びぎ屋
東京都目黒区鷹番 2-4-9
ブン ブン ブラウ カフェ ウィズ ビーハイヴ
東京都品川区旗の台 3-12-3 J-Boxビル 2F
多賀野
住所：東京都品川区中延 2-15-10
03-3787-2100
維新
東京都品川区上大崎 3-4-1
黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン
東京都千代田区九段南 4-5-11
ソラノイロ ジャパニーズ スープ ヌードル フリー スタイル 本店
東京都千代田区平河町 1-3-10
トイ・ボックス
東京都荒川区東日暮里 1-1-3
らぁめん 小池
東京都世田谷区上北沢 4-19-18
金色不如帰
東京都渋谷区幡ヶ谷 2-47-12
中華そば 青葉 中野本店
東京都中野区中野 5-58-1
好日
東京都中野区東中野 1-53-7 MKハウス 1Ｆ
麺尊RAGE
東京都杉並区松庵 3-37-22
味噌麺処 花道
東京都中野区野方 6-23-12
らぁ麺 すぎ本
東京都中野区鷺宮 4-2-3
らーめん ごっつ
東京都練馬区練馬 1-29-16
麺や 金時
東京都練馬区小竹町 1-2-7
麺 えどや
東京都江戸川区南小岩 6-30-6
代表して多賀野の中華そば。
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