ひるがお 東京駅店 塩らーめん ひるがお盛り

東京駅八重洲地下街の「東京ラーメンストリート」に出店している「ひるがお 東京駅店」は、世田谷区野沢（環七沿い）にある人気店「せたが屋」の支店の一つです。せたが屋本店は、昼（11:00〜15:00）は塩らーめん専門の「ひるがお」、夜（18:00〜翌3:00）はメニューが豊富な「せたが屋」として営業していますが、東京駅店はずっと（10:30～23:30）塩ラーメン専門です。私は2012年に本店の「ひるがお」の時間帯に行ったことがあります（→こちら）。「ひるがお盛り」はいわゆる「全部乗せ」の豪華メニューです。久々に食べた名店の塩らーめんは、上品な塩味とやや固めのストレート細麺の食感にブレがなく、昔と変わらない高いレベルでした。ただ、いろいろ他店のおいしいらーめんを食べ歩いてきているので、かつてほどの感動はないかなとも……。