冷めてもおいしい珈琲を楽しむ

きちんと焙煎され抽出された珈琲は、温かい間はもちろん、冷めても味が破綻することなく、それぞれに味わいがあります。むしろ、温度変化に伴う味の変化が楽しいのです。その点では、なかなか冷めないステンレス二重構造のカップ（ボトル）よりも、普通の陶器のカップのほうが珈琲には向いていると思います。