ポーレックスのミルは臼がセラミック製なので、金属臭がなく清潔感があります。丸ごと水洗いできのもいいです。でも、ひとつだけ重大な欠点があって、ハンドルと軸の噛み込みが浅いので、挽いている最中にハンドルが抜けてしまうことが度々あります。だから、抜けないように慎重にハンドルを回していました。偶然、ネットで検索したら、ハンドルと軸の形状が抜けにくいように改良されているようです（→こちら）。
私が持っているのは旧バージョン。
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ポーレックスのミルのハンドルと軸が改良される
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