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お雑煮

お雑煮は地域によってさまざまですね。（→こちら）によると、次のような【お餅の種類】×【味付け】の組み合わせになるみたいです。

【お餅の種類】　　　　　　

  • 丸餅を煮る
  • 丸餅を焼く
  • 角餅を煮る
  • 角餅を焼く
  • 角餅を揚げる
  • 花びら餅を焼く
  • 餅なし

【味付け】

  • すまし
  • あずき
  • 白味噌
  • 淡色味噌
  • その他

関西風の白味噌のお雑煮。
白味噌のお雑煮

おすましのお雑煮は全国に広く分布している。
おすましのお雑煮

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