Blog 名店のネルフィルターと松屋式金枠+ネルフィルター 2020.03.21 左側2つはカフェ・ド・ランブルのネルフィルター。柄が長くて持ちやすいのでよく使っています。右から2つ目が倉敷珈琲館のネルフィルター(未使用)、いちばん右が珈琲美美のネルフィルター(未使用)。美美のフィルターの素材はネルではなくヘンプです。 大坊珈琲店のネルフィルター(未使用)。大坊勝次さんが抽出しているあの独特の姿が目に浮かびます(→こちら)。 ただ、これらはネルを交換するときに金枠に縫い付ける必要があるので、私は松屋式の金枠にネルフィルターを乗せて使っています。 Post Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it 高輪ゲートウェイ駅 前の記事 作品-202012- 次の記事
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