以前はカフェ・ド・ランブルのネルドリッパーを使っていましたが、ランブルが替布を販売しなくなったので、最近は、珈琲美美のネルドリッパーを使うようになりました。このドリッパーのいいところは以下の点です。
- 縫い付けなくても替布を輪に通せばいいので、交換がとても楽
- 底が浅いネルの形状なので、ドリップポットの注ぎ口を粉の面に近づけやすい
- 底のボンボンをつたってエキスが落ちる様子が、いかにも「滴一滴」という感じでいい
- 大中小の3つのサイズがあり、自分の抽出量(1杯取りか3杯取り)には小と中がちょうどいい
- 替布を店のサイトから購入できる
素材がネルのほうがいいのか、ヘンプのほうがいいのかは、自分にはよく分からないです。
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