ネルフィルターは外側起毛がいいのか?、内側起毛がいいのか?自家焙煎の有名店のネルフィルターのほとんどは外側起毛ですが、一方、丸太衣料のネルフィルターは内側起毛がデフォルトです。ネットで調べてみると、内側起毛は珈琲の微成分が起毛部分に吸収されやすいのですっきりとした味に、外側起毛は珈琲の微成分が透過しやすいのでコクの深い味になるとのことです(→こちら)。ただ、私の舌のレベルでは、両者で淹れた珈琲を飲み比べみても、有意な違いは分かりませんでした。



ネルフィルターは外側起毛がいいのか?、内側起毛がいいのか?自家焙煎の有名店のネルフィルターのほとんどは外側起毛ですが、一方、丸太衣料のネルフィルターは内側起毛がデフォルトです。ネットで調べてみると、内側起毛は珈琲の微成分が起毛部分に吸収されやすいのですっきりとした味に、外側起毛は珈琲の微成分が透過しやすいのでコクの深い味になるとのことです(→こちら)。ただ、私の舌のレベルでは、両者で淹れた珈琲を飲み比べみても、有意な違いは分かりませんでした。
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