ドリップコーヒーは自分でドリップできるけれど、表面にたっぷりクレマの層があるエスプレッソを作るには､本格的なエスプレッソマシンが必要です。少し前にビアレッティのモカエクスプレスを買いましたが、圧力が足りないのでクレマのあるエスプレッソはできません｡だから、エスプレッソが飲みたくなったら、イタリア系かシアトル系のコーヒーショップに行くようにしています。
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エスプレッソはコーヒーショップで
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