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急須珈琲（その２）

この記事の続編です。

最近急須珈琲が話題になっているので、家にある急須で試してみました。深煎りの珈琲20gに95度のお湯を注いでみました。珈琲の粉ができるだけリキッドに混ざらないように紙パックに入れてみましたが、それが良くなかったかも……。

急須珈琲
急須珈琲

出来上がった珈琲はかなり薄めで、コクが足りない感じですが、その一方で後味がスッキリしていて、ガブガブと清涼飲料水的な飲み方をするにはいいかもしれません。

急須珈琲

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