広尾にあるBUGANVILLE HIROOは、南イタリアで10年間修行を積み「至福のナポリピッツア」の著者でもある渡辺陽一さんが監修するお店で、真のナポリピッツァ協会からも認定を受けています。協会のホームページにある「真のナポリピザに関する十戒」は(→こちら)。
ピッツァもそれ以外の料理も、満足感がとても高く、次はぜひ他のピザも食べてみたいと思います。
前菜の盛り合わせ。
D.O.C(水牛のモッツァレラとチェリートマトのマルゲリータ・上)とディアボラ(下)。
特製!海老とアーモンドのシチリア風。
もち豚肩ロースのグリル。
エスプレッソ。
デザートプレート。
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