この記事の続編です。
細く加工した注ぎ口に急須スキッターをつけて、実際にドリップしてみました。かつての大坊珈琲店の「ブレンド４」の真似をして、25gから50ccをドリップ。フィルターは美美のヘンプ製、受け皿はOXOのステンレス製アングルドメジャーカップです。
濃厚ですが丸みのある珈琲が抽出できました。
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細い注ぎ口に急須スキッターを付けてみた（その２）
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