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アイスコーヒーのドリップ

私の場合は、先日アップしたデミタスの抽出(→こちら)とだいたい同じ湯の注ぎ方で、違うところは、氷をいっぱい入れたグラスに落とす点だけです。

ネルドリップ
ネルドリップ

グラスの氷の上に珈琲が落ち始めます。

ネルドリップ
ネルドリップ
ネルドリップ
ネルドリップ

抽出完了。よく澄んだクリアなアイスコーヒーです。

抽出完了

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