金澤屋珈琲店のネルフィルターを使ってみる

この記事の続編です。

金澤屋珈琲店のネルフィルターのうち、一杯取り用の小さい方を使ってみました。

一杯取り用のフィルターたち。左上がDEEP27、右が珈琲美美のネルフィルター（直径は大きめで底が浅い）、下が今回使う金澤珈琲店のネルフィルター（直径が小さくて底が深い）

初めて使う前には数分間煮沸します。

いざ、ドリップ開始。

直径が小さいので、お湯をセンタープアで落とすだけで、すぐに粉全体に広がっていきます。これはこれで楽です。