和歌山市の和歌浦にある純喫茶リエールは、陸奥宗光の従兄弟で第二代農林大臣だった岡崎邦輔の別邸を再利用した古民家喫茶です。
お米を番茶やほうじ茶で炊いた「茶粥」は和歌山県の郷土料理で、「おかいさん」と呼ばれています。下の写真は「茶粥定食」。
どれも丁寧に味付けされています
サクッとした独特の食感のワッフル
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純喫茶リエール 茶粥定食
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